Береза — лечебные свойства и применение

Береза - лечебные свойства листьев, почек и коры березы Травник

Латинское название: Betula

Береза – род деревьев и кустарников семейства Березовые (Betulaceae). Эти листопадные, быстрорастущие деревья являются обитателями холодных и умеренных регионов северного полушария. Живут от 60 до 300 лет. Неприхотливы и нетребовательны к почве. При хороших условиях высота зрелых деревьев достигает 30 метров.

Ботаническое описание

Благодаря белой коре и густой зеленой листве, береза – одно из самых привлекательных деревьев. Это однодомное, раздельнополое, ветроопыляемое растение.

Корневая система березы мощная, но поверхностная. Стержневой корень со временем отмирает, а боковые корни, наоборот, развиваются. Такое неглубокое залегание корней делает ее чувствительной к жаре и засухе, которых береза не любит. В то же время поверхностное расположение создает быстрое проникновение дождевой воды к корням через почву.

Кора у большинства видов белая, хотя встречаются березы с желтым, розоватым, коричневым, серым и черным цветом ствола. Белый цвет коре придает бетулин, органическое светоотражающее смолистое вещество, защищающее дерево от вредителей и экстремальных температур. Наружный слой коры – береста легко отслаивается, оставляя на стволе характерные черные бороздки.

Листья очередные, гладкие, цельные с зубчатыми краями, треугольной или яйцевидной формы до 7 см в длину и 4 см в ширину.

Цветки березы – сережковидные тирсы.
Мужские цветки появляются на ней летом. Они расположены на концах удлиненных побегов. До опыления они стоячие, зеленые и покрыты смолистым веществом. Перезимовав, сережки с наступлением весны увеличиваются в длину, багровеют и выпускают пыльцу, чтобы оплодотворить женские цветки. После выделения пыльцы мужские сережки повисают.

Женские цветки тоже зимуют на дереве, но они спрятаны в боковые почки. Весной одновременно с мужскими цветками распускаются и женские. Они короче и уже мужских. Если опыление прошло успешно, то женское соцветие удлиняется и утолщается, приобретая цилиндрическую форму. После созревания плодов сережка (соплодие) осыпается.

Плод – сплюснутый, нераскрывающийся крылатый орешек, который разносится ветром.

Где произрастает

Береза растет, проникая все дальше на север, не боясь болотных лесов, почв с небольшим количеством питательных веществ. Для ее роста и развития необходима кислая, суглинистая, влажная, песчаная, хорошо дренированная почва.

Береза также нуждается в прямых солнечных лучах. Это нужно для формирования ее густой зеленой кроны. В климате стран с разумным балансом солнца и влаги она чувствует себя хорошо. Широко распространены разные виды березы в России, США, Канаде, в Скандинавии существуют целые березовые леса.

Виды берез

Существует более 100 видов березы. Они различаются высотой дерева, формой кроны, цветом ствола, размером листьев, местом обитания.

Береза вишневая (Betula lenta)

Листопадное дерево родом из восточных районов Северной Америки высотой 20—25 м и диаметром ствола до 60 см.

Береза вишневая (Betula lenta)

Крона в молодости пирамидальная; позже округлая, прозрачная, со свисающими ветвями. Кора тёмно-коричневая, почти вишнёво-красная в отличие от большинства видов неровная, рассечённая множеством трещин. Молодая кора ароматическая с пряным привкусом.

Побеги в молодости слегка опушённые, позже — голые, красно-коричневые. Ветви и листья используются в косметологической промышленности для производства эфирных масел.

Береза карликовая (Betula nana)

Кустарник ростом от 30 см до 120 см с коричневой или черной корой. Веточки коротко опушённые. Листья округлые и довольно маленькие: максимальная ширина составляет 2 см. Верх листьев темно-зеленый, а нижняя сторона более светлая. Листва на карликовой березе густая.

Береза карликовая (Betula nana)

Обладает очень хорошей зимостойкостью и переносит морозы более -40° C.
Типичные места расположения карликовых берез – это торфяники и заболоченные луга.

Имеет разветвленную подземную систему. Корневища и корни составляют 80% общей биомассы растения. Такие корни – адаптация к арктическим и альпийским почвам, которые обычно содержат мало азота и фосфора.

Береза приземистая (Betula humilis)

Этот вид является родным для центральной и восточной Европы, но также произрастает в Сибири и Монголии. В Европе – это реликт ледникового периода.

Береза приземистая (Betula humilis)

Ветвистый кустарник высотой от 70 см до 2 м в дикой природе образует заросли вдоль рек. Произрастает на болотах, заболоченных ольшаниках и березняках. Кора не отслаивается. Молодые побеги усеяны смолистыми железами, которые защищают кустарник от обезвоживания. Листья округло-яйцевидные, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые.

Береза повислая (Betula pendula)

Еще ее называют береза бородавчатая или берёза поникающая.

Высокий, грациозный вид, достигающий 25-30 м в высоту. У молодых деревьев кора коричневая, с 8-9 лет приобретает характерный для берез белый цвет.

Береза повислая (Betula pendula)

Кора старых деревьев у основания черная и шероховатая. Красно-бурые ветки покрыты смолистыми железками-бородавочками. Крона негустая, ажурная.

Ареал обитания очень широкий – от Европы до Кавказа, от Северной Америки до Азии.

Береза полезная (Betula utilis)

Родина этой березы – Гималаи, где она растет на высоте 4500 м.
Гималайскую березу легко узнать по ослепительно белой, шелковистой, блестящей коре.

Береза полезная (Betula utilis)

По мере роста дерева старая кора отслаивается широкими полосками, обнажая новую. Береза полезная — дерево многоствольное, ветки его растут вверх. Ширина пирамидальной кроны достигает 8 метров, а высота зрелого растения – 20 м. Листья с зазубренными краями и легким опушением. Их длина 5-10 см.

Берёза пушистая (Betula pubescens)

Другое название – белая береза или берёза опушённая.

Эти деревья встречаются в Северной Европе, Азии, растут в Исландии и Гренландии. Как и многие виды, со временем белеет, достигнув примерно 8-летнего возраста. Ствол березы белый, гладкий, незначительные трещины лишь у старых представителей этого вида.

Берёза пушистая (Betula pubescens)

У молодых крона узкая, у старых – раскидистая. Молодые побеги густо опушены. Листья яйцевидные, с округлым основанием, зубчатыми краями и длиной не более 7 см.

Береза Эрмана (Betula ermanii)

Еще ее называют берёза каменная.

Холодостойкая каменная береза произрастает в Сибири, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии, Монголии. Нетребовательная к плодородности и влажности, растет даже на каменистых почвах. Высота 12-15 м, продолжительность жизни более 300 лет.

Берёза Эрмана (Betula ermanii)

Кора розовато-серая, отслаивается крупными пластами, красновато-коричневые ветки покрыты белыми чечевичками – мелкими образованиями, служащими для газообмена. Побеги березы Эрмана бородавчато-железистые.

Ветви прямостоячие, но при наличии вокруг свободного пространства береза их раскидывает. Длина листьев – от 6 до 14 см.

Береза черная (Betula nigra)

Береза черная теплолюбива и светолюбива. Места произрастания – долины рек, заливные равнины, болота.

Береза черная (Betula nigra)

Рост – 25-30 м, крона ажурная. Кора чаще всего темно-коричневая, отслаивающаяся, на молодых ветках серебристая. Листья овальные или ромбические, сидят на опушенных черешках.

Химический состав

  • Большинство видов содержат флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, фенольные кислоты (хлорогеновая кислота) эфирные масла, витамин C.
  • Кора березы содержит фитостеролы и терпены, такие как бетулин , бетулиновая кислота и лупеол.
  • В дегте содержится крезол, гваякол, ксиленол, креозол.
  • Лечебные свойства листьев березы обусловлены наличием в них витамина С, сапонинов, флавоноидов, танинов, сесквитерпенов.
  • Почки содержат много эфирного масла.

Лечебные свойства березы

За нежной энергией березы лежит мощная сила. Ведь именно сила и стойкость позволяют ей расти и процветать в местах, где могучий и сильный дуб не выживет. Кроме того, способность березы восстанавливать испорченную, например, выжженную почву, делая ее пригодной для жизни и развития других растений, подчеркивает мощные очищающие свойства этого дерева.

Применение березы в медицине нашло свое отражение в появлении аптечных препаратов на основе компонентов этого растения. Деготь, эфирное масло, консервированный сок, сушеные листья и кора давно рекомендуются врачами в качестве терапевтических средств.

Все части растения целебны и обладают вяжущими, мочегонными, противовоспалительными, иммуномодулирующими, антисептическими, противовирусными и даже противоопухолевыми свойствами.

Кора

Ствол – самая привлекательная часть березы.

Кора березы - полезные свойства

Лечебные свойства коры березы многочисленны и разнообразны. Кроме того, ее способность противостоять гниению и разложению даже спустя несколько столетий, позволяет ученым рассматривать кору в качестве потенциального противовозрастного средства.

  1. Кора березы содержит тритерпен бетулин – органическое углеродное соединение. Она оказывает очищающее действие на печень и почки, оказывает противовоспалительное действие.
  2. Экстракт коры входит в состав мазей для наружного применения, используемых для лечения кожных заболеваний – псориаза и экземы.
  3. Бетулиновая кислота, присутствующая в коре березы, в настоящее время исследуется на противораковые и противоопухолевые свойства.

Листья

Листья березы - полезные свойства

Березовые листья являются источником флавоноидов и эфирного масла.

  1. Настой из листьев является антисептическим и мочегонным средством. Применение березы в качестве мочегонного средства имеет свои преимущества. Она богата калием, так что запасы этого минерала в организме не истощаются, как это бывает при использовании медицинских диуретиков.
  2. Настой листьев березы укрепляет иммунную систему.
  3. Травники рекомендуют использовать вяжущие свойства листьев, чтобы уничтожить бактерии, вызывающих инфекции мочевыводящих путей и цистит.

Считается, что замачивание березовых листьев в яблочном уксусе за пару недель до употребления увеличивает в них потенциал микроэлементов и минералов и обеспечивает дополнительное преимущество невероятных свойств яблочного уксуса.

Почки

Березовые почки содержат много эфирных масел – более 40 компонентов. Из почек можно приготовить как чай, так и спиртовую настойку. Березовые почки используются для лечения поврежденных, слабых волос, подагры, отеков, холецистита, депрессии, диабета. Лечебные свойства почек березы позволяют широко использовать их в косметической промышленности в составе лечебных и лифтинг-кремов для кожи.

Березовые почки – народное средство от язвы желудка, видео

Сок березы

Весной высокая температура пробуждает березу и заставляет сок течь через дерево от корня до верхушки, где он естественным образом фильтруется.

Березовый сок - полезные свойства

Березовый сок восстанавливает силы, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина, облегчает боль в суставах, очищает печень, содержит природный ксилит, полезный для зубов.

Как правильно собирать берёзовый сок, видео

Деготь

Березовый деготь имеет сильный дымный, древесный аромат, а его текстура густая, а цвет темно-коричневый или почти черный.

Березовый деготь - полезные свойства

Смола березы обладает антисептическими свойствами и широко используется в средствах по уходу за кожей и волосами. Это естественный целитель при порезах, ссадинах и кожных заболеваниях как экзема или перхоть.

Применение березы в народной медицине

Береза в народной медицине используется в виде чая, отвара, настойки, порошка или масла. Применение березы в народной медицине насчитывает много лет и старые рецепты живут, кочуя от одних к другим.

Березовый чай с содой

Применяют для избавления от камней в мочевом пузыре и почках.

Чай из березовых листьев

Камни в почках и мочевом пузыре растворяются быстрее, если выпивать чашку березового чая с содой два раза в день.
Чай готовят из двух чайных ложек измельченных листьев и 200 мл кипятка. Залейте листья кипятком, накройте и подождите 10-15 минут.

Перед употреблением растворите в напитке щепотку соды.

Чай из березовых листьев и липового цвета

Хорошо помогает для потоотделения при простуде и гриппе.

Положите в чашку по чайной ложке березовых листьев и липового цвета. Залейте кипятком и дайте настояться 5-10 минут.

Чай при инфекциях мочевыводящих путей

При инфекциях мочевыводящих путей помогает чай, в которых сочетаются полезные компоненты березы и полевого хвоща. Хвощ также является мочегонным и повышает иммунитет.

Чайную смесь готовят из одной столовой ложки полевого хвоща и такого же количества листьев березы. Заварить травы 2 стаканами (400 мл) кипятка, оставить до остывания. Процедить и пить в несколько приемов в течение дня.

Чай из березовых почек от кашля

1 столовую ложку березовых почек залить 250 мл горячей воды. Подождать 5 минут и выпить.

Для лечения кашля настой почек березы должен быть теплым.

Настойка березовых почек от подагры

50 г почек залейте 500 мл водки, закупорьте и поставьте в темное место на 10 дней. Принимайте по 40 капель настойки 2 раза в день.

Настойку можно применять наружно, втирая в больные места.

Отвар коры березы

З ст. ложки измельченной коры залить 1 литром воды и поставить на огонь. Жидкость довести до кипения и варить на маленьком огне 30 минут. Приготовленный отвар коры березы процедить и принимать по 0.5 стакана 3-4 раза в день.

Такой отвар улучшает пищеварение, действует как обезболивающее, успокоительное, бактерицидное и противовоспалительное средство. При наружном применении обеззараживает раны, восстанавливает поврежденные ткани кожи. Полезные свойства коры березы превращают отвар в надежное средство от облысения, чесотки и других кожных заболеваний.

Противопоказания

Целебные свойства березы неоспоримы, но не будем забывать, что весной многие страдают по-настоящему из-за аллергии на пыльцу этих красивых деревьев. Если кто-то в окружении берёз чувствует себя как в раю и исцеляется, для кого-то березовый лес – это место, где он чувствует себя плохо.

  1. Березовая пыльца является сильнодействующим аллергеном и препараты из березы противопоказаны людям, страдающим чувствительностью к ней.
  2. Людям с почечной или сердечной недостаточностью лучше избегать лечения препаратами березы.
  3. Лечение березой противопоказаны беременным и кормящим матерям.
  4. Листья березы содержат сапонины, которые обладают лечебным эффектом в малых дозах, но являются токсичными в больших количествах. Поэтому никогда не нужно превышать рекомендуемую дозу.

Сбор и заготовка сырья

Собирайте листья поздней весной, или ранним летом, пока они свежие, молодые, светло-зеленые. Для сушки распределите на сухой поверхности в хорошо проветриваемом помещении.

Сбор почек начинается с появлением на дереве весной маленьких бутончиков. Самый простой способ удаления почек с ветки – это повернуть их вокруг своей оси. Время сушки – примерно 2 недели под навесом или в помещении с постоянным доступом свежего воздуха.

Кору для заготовки нужно снять со средней части ствола дерева. Она должна быть чистой, не пораженной вредителями. Срежьте необходимый кусок острым ножом и сушите на свежем воздухе.

Березовый сок нужно собирать ранней весной, прежде чем появятся какие-либо зеленые листья, так как в конце весны он становится горьким. Период сбора составляет всего около месяца в год.

Сбор березового сока осуществляется путем просверливания неглубокого отверстия в его стволе и подачи сока в контейнер через какой-либо канал – соломинку или просто тонкую веточку.

Березовый сок хранится в холодильнике только 2 суток. Поэтому из него готовят квас или пиво, консервируют, чтобы подольше насладиться этим полезным напитком. Если у вас отсутствуют навыки консервирования или пивоварения, то березовый сок можете заморозить в виде кубиков льда и добавлять в разные напитки, обогащая их вкус.

Хранить все заготовки нужно хранить в сухом помещении, в полотняных мешках или в герметичной посуде.

Заключение

На протяжении многих веков береза ценилась не только за эстетическую красоту, но и за лекарственную ценность. Она символ исцеления, обновления, долголетия, доказавшая, что во всех мифах и сказках о березе есть нечто большее, чем доля правды.

Оцените статью
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Народный доктор
Добавить комментарий