Энотерапия (греч.- οϊνος — вино; therapia — лечение) — это лечение вином (виноградным) различных заболеваний человека.
Еще в глубокой древности люди знали о пользе вина. Врачи Египта и Персии, Римского государства и древней Греции использовали вино как лечебное средство. Врачевание вином в средневековые времена вместе с латинской культурой просочилось в страны Западной Европы. Конечно, бывало и такое, что вину приписывались преувеличенные целебные свойства.
Польза вина
В наше время медицина считает, вина из винограда обладают диетической, гигиенической и терапевтической ценностью. На сегодняшний день про пользу такого напитка в умеренных дозах заговорили во всем мире.
К примеру, группа из Копенгагенского института датских ученых-медиков по профилактике заболеваний сделала вывод о том, что
2 бокала хорошего красного вина в день удлиняют жизнь человека.
Данное исследование охватило почти 13000 человек. Было установлено, что смертность у потребляющих каждый день до пяти стаканчиков красное сухое вина меньше, по сравнению с теми, кто предпочитал пить воду. Смертность намного ниже, если сравнивать с теми, кто ежедневно употребляет крепкие спиртные напитки.
Подобные выводы сделали также ученые США, Франции, Австралии, Канады и Японии. Установлено, что в небольших количествах потребление сухих вин, а особенно красное сухое вино, уменьшает риск (на 25— 45%) сердечно-сосудистых заболеваний. Инсульты снижаются до 50%.
По мнению ученых из Франции, кардио защитный эффект происходит, благодаря таким биологически активным веществам, как глицерин, минеральные компоненты и фенольные соединения.
Долгожители Абхазии, достигшие в наше время 112, 120 лет не исключали легкое виноградное вино из своего рациона. Они отмечали гибельное воздействие на человека водки. Жительница Франции, которой исполнилось 140 лет, говорит, что вино Сапевари и другие красные вина такого типа по стакану в день способствовали ее долгожительству.
Лечение вином в народной медицине
Красные российские вина обладают целым рядом полезных свойств.
В народной медицине их применяют при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Официальная медицина советует готовить составы, чтобы лечить катары верхних дыхательных путей.
Энотерапия будет полезна при следующих заболеваниях:
- болезни сердца (например инфаркт),
- болезни сосудов (способствует увеличению эластичности и расширению сосудов),
- гипертония,
- для профилактики тромбозов,
- болезни суставов (артрит, артроз и др.),
- для профилактики и лечения простудных заболеваний, гриппа,
- ангина,
- ларингит,
- астма (снимает спазм),
- бронхит,
- расслабляет в стрессовых ситуациях.
Вина типа: Кагор, Сапевари, красные портвейны, все сортовые и марочные красные вина, используют в небольших дозах при ряде заболеваний и отсутствии аппетита.
Советуют также маленькие дозы ослабленным больным в период выздоровления и даже в послеоперационный период.
Итог
Лечение вином обширно и действительно помогает при многих заболеваниях. Главное, при энотерапии, помнить два правила:
- Вино должно быть натуральным (изготовлено из хорошего винограда);
- Важна мера (злоупотребление может вызвать не лечебный, а обратный эффект).
Будьте здоровы!
